ごあいさつ

代表 原口久美子

筑陽学園デザイン科卒業。

平岡調理師専門学校卒業。

小さい頃からお菓子作りやパン、料理全般が好きで

いつか自分のお店を持ちたいと思っていました。

製菓・製パン材料専門店など飲食業界の接客業を経てパン製造の仕事に６年間携わりました。

製造の仕事に就くまで、仕事後に自宅で夜中にパンや焼菓子を

作っていました。

SNSにアップすることで

友達には「いつ寝てるんですか？(笑）」と言われていました。

月並みではありますが、それを家族や周りの方々に食べてもらって喜んでもらえることに喜びを感じていました。

ですが、そのようなたくさんの思いはあるものの、やはり不安も多く、自分にできるのだろうかと悩んだ時期が多くありました。

一時期は夢を諦めかけたこともありました。。 

でも、この仕事は私の天職だ！これしかない！

何もせずこのままでは後悔する！

と決断し、即行動で準備をスタートしました。

無知な私に多くの方々のサポート、ご協力を頂きました。

本当に周りの応援してくれた方々のおかげです。

感謝しても感謝しきれません。

今度は私が皆様に恩返ししていけるよう日々精進していきたいと思っております。 

２０１９年8月1日に「ぱんとおやつの店　はらっぱん」を開業。